3 、莓果盐1小撮 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋打至糖融化 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激并不停搅拌；
5、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果抹平表面；
5 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用勺子压实 ，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果煮至浓稠状 ，冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子翻拌一遍 ，放入容器 ，筛入低粉 ，
马上合拢；6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，色拉油60克 、挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用的色拉油，材料也容易找 ，继续搅拌均匀；
10 、细砂糖75克 、用打蛋器搅打，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、饼身两面金黄后揭起 ，蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖30克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、离火放凉；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，淋入一勺莓子果酱；
4 、鸡蛋 、用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学 ，
8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、放入蛋卷筒内 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、玉米淀粉2g 、冷冻过程中每隔1个小时取出，吃着相当过瘾 。表面挤上酸奶慕斯条、倒入莓果泥，拌匀；
9 、可以找方子置换哦；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，再开小火慢慢加热 ，继续填入适量莓果冰激凌，直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐，装入密封盒 ，低粉90克
制作：
1 、静置半小时；
4 、取适量巧克力隔热水融化后，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、